Restauration
Votre petit-déjeuner et snack
Petit Déjeuner
Grâce à nos partenaires et producteurs locaux, nous vous proposons un petit déjeuner servis sous forme de Buffet répondant au goût de chacun. Du plateau fromage, à la charcuterie en passant par un bon jus d’orange fraîchement pressé, nous vous ferons découvrir quelques produits locaux d’exception tel que :
● Les petits chèvres frais, doux et fondant, ou la tomme de Brebis, au goût fort et puissant d’Anne-Marie, la Fromagerie Curti de Castellar.
● Tout blanc, tout rond, tout bon : nos oeufs bio de la vallée italienne voisine, pour un oeuf à la coque minute,
● Les succulentes confitures artisanales de Monsieur Gérard Mouaze de Sospel, de l’orange douce au citron en passant par la cerise ou l’abricot, des saveurs rythmés par le changement de saison.
Nos produits locaux proposés, sont la preuve de notre volonté d’engagement vers un petit déjeuner éco-responsable et zéro déchet. En effet nous souhaitons, à notre échelle, participer à ce virage écologique que prend la société actuelle. En favorisant les circuits courts avec nos producteurs et en mettant en avant les produits régionaux, nous réduisons notre empreinte carbone. En proposant des produits à la coupe et en vrac, nous appelons à la responsabilité de chacun pour nous aider à réduire le gaspillage alimentaire et les emballages individuels.
N’hésitez pas à le réserver en avance ou auprès de la réception, vous ne serez pas déçu.
Snack
De bonnes odeurs de frites, de belles salades composées, de bons sandwichs bien garnis … Voilà la promesse de notre Snack. Situé dans la cour de l’hôtel et doté d’une superbe terrasse, vous pourrez profiter d’un bon repas sous le regard de notre bâtisse principale.
Si vous n’avez pas le temps de vous poser en terrasse, un sandwich kebab à emporter peut être la solution. Si vous souhaitez un peu de fraîcheur, optez pour une bonne salade.
Idéal si vous ne souhaitez pas vous aventurer dans la recherche d’un restaurant, notre Chef saura vous séduire avec ses spécialités, comme l’assiette kebab, le couscous, l’assiette kefta et son superbe chicken curry.
Ce moment de convivialité vous ouvrira les portes de notre petite famille.
